Restos : 3 hotspots ouverts tout l’été !

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Paris au mois d’août c’est moins de circulation, moins de pollution et surtout plus de calme ! Seul revers de la médaille, c’est aussi moins de restos, de bars et de chouettes boutiques ouvertes !

Heureusement des alternatives estivales sont présentes tout l’été notamment avec des lieux éphémères, des initiatives originales en plein air mais aussi quelques adresses de restos qui ont le vent en poupe et qui restent ouverts tout l’été pour notre plus grand plaisir !

Voici mon TOP 3 🙂

Sinople : le + tropicool

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Dans une petite terrasse isolée presque cachée, le Sinople a pris ses quartiers aux portes du Klay – une salle de sport huppée – rue Saint Sauveur. Une adresse qui semble préservée des longues files d’attente et où l’on peut aussi bien prendre un café, boire un jus fraîchement pressé, se régaler de bonnes salades ou encore de desserts faits maison dont une délicieuse glace à la menthe (3€ la « quenelle »)

Le tout dans une ambiance tropicale des plus réussies. Cactus, palmiers, paravent aux motifs exotiques, grands canapés en velours vert d’eau, chaises design en rotin, tables bistrots revisitées, le service y est en plus impeccable et les prix très corrects comparés à la qualité des plats et produits proposés.

Et le dimanche, c’est Brunch à 35€ !

Sinople
4 Bis, Rue Saint Sauveur, Paris 2e
01 40 26 69 66

Ober Mamma : le + mama mia

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Après East Mamma, rue du Faubourg Saint-Antoine, c’est Ober Mamma, la nouvelle cantine italienne de la famille Big Mamma qui est sur toutes les lèvres.

Et pour cause, avec son bar à tapas où l’on sirote de délicieux cocktails – dont les Summer Spritz et Basil Spritz, signatures de la maison – pour prendre l’apéro sur le pouce ou en attendant une table, on se régale de l’ambiance italienne chaleureuse qui y règne.

Le cadre ultra déco et cosy est notamment rythmé par les voix des serveurs italiens qui annoncent l’arrivée des pizzas et pastas servies dans leurs grandes casseroles. Et si les quantités sont généreuses, la qualité n’est pas pour autant en reste.

Le tout à prix raisonnables. Comptez environ 7€ par tapas d’excellents produits italiens, 12€ pour une pizza simple et 15€ pour une pizza plus pointue comme la Regina Wild aux truffes. Seul bémol, l’adresse a un tel succès qu’il faut y arriver dès 18h30/19h pour espérer avoir une table libre !

Ober Mamma
107 boulevard Richard Lenoir, Paris 11e
Pas de réservation par téléphone

Season : le + healthy

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Nouvelle adresse à deux pas du Carreau du Temple, Season est dans la veine de ces néo bistrots qui réinventent les codes de la table parisienne.

Avec une déco au design soigné, la carte assez simple en apparence s’avère pointue.

Et pour cause le chef des lieux est un naturopathe spécialiste de la cuisine sans gluten et de différents producteurs artisanaux. Résultat, la carte est à la fois gourmande et équilibrée avec des propositions de plats sains avec ou sans gluten, des sandwichs originaux mais aussi des mets exotiques (dim sum, rolls).

Vrai plus, Season propose différentes options de petits déjeuners servis toute la journée dont un Muesli prometteur à accompagner d’un bon café de la Brûlerie de Belleville et/ou d’un jus pressé à froid.

A noter la formule midi à 12€ qui comprend le plat du jour et un café.

Season
1 rue Dupuis, Paris, 3e
01 42 71 52 97

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